阿尔伯塔大学营养和食品科学课程辅导

　　随着当代人们生活水平的提高，大家越来越重视食品安全和营养的问题，讲究食品科学，在这一趋势下，营养和食品科学也就成了留学生们选择的热门专业。在这里，留学生课程辅导为大家分享阿尔伯塔大学营养和食品科学课程辅导指南，希望对你有所帮助。

　　营养和食品科学是一门关于食品、营养和健康相互关系的学科，旨在研究食品的成分、结构、功能、加工、安全性和营养学等方面的知识和技术。该学科主要涵盖营养学、食品科学、食品化学、食品微生物学、食品加工工程、食品安全等多个学科领域。学生在学习过程中需要掌握食品成分分析、食品加工工艺、食品营养分析、食品安全监测等方面的实践技能和理论知识。

　　营养和食品科学课程设置通常包括食品营养学、食品化学、食品微生物学、食品加工工程、食品毒理学、食品安全管理、营养代谢学、公共卫生营养学、食品营养评估、饮食习惯与健康等多个学科方面的内容。这些课程难点多，作业多，很多留学生都需要海外课程辅导的帮助。

　　营养和食品科学主修课程如下：

　　NU FS 305 -营养原理介绍

　　NU FS 310 -营养学教学与交流

　　NU FS 356 -终生营养

　　NU FS 377 -人口和公共健康营养介绍

　　NU FS 424 -与癌症相关的营养和代谢

　　NU FS 425 -营养产品开发中的方法和应用

　　NU FS 428 -人类营养和肠道微生物群的进展

　　NU FS 458 -当前的营养话题和争议

　　就业前景：营养和食品科学专业的毕业生可以在食品加工企业、食品安全监测机构、营养保健品公司、医疗机构、学术研究机构等单位从事食品生产、质量监测、研究开发、营养咨询和健康管理等方面的工作。同时，营养和食品科学专业的毕业生也可以选择继续攻读硕士、博士学位，深入探究营养和食品科学领域的前沿问题，从事科研和教学工作。

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